Petiscos, tradição e disputa: começa o Comida di Buteco 2026

abril 9, 2026

Em ano de Copa do Mundo, o Brasil inteiro se reúne para vibrar, celebrar e viver o que temos de mais autêntico. E não existe lugar melhor para sentir essa energia do que no buteco, onde tradição, sabor e acolhimento se encontram. O Brasil de verdade está no buteco. É lá que a nossa cultura ganha voz, sabor e identidade. E, de 10 de abril a 10 de maio, os botecos do Rio de Janeiro estarão de portas abertas para celebrar e vivenciar a 19ª edição no Rio do primeiro e maior concurso de “butecos” do Brasil: o Comida di Buteco!

Cada petisco, cada brinde e cada voto ajudam a contar a história de um Brasil que se reconhece na sua própria mesa. Assim como nos dois últimos anos, serão eleitos três campeões de distintos circuitos na Cidade Maravilhosa: Melhor Buteco da Baixada Fluminense, Melhor Buteco de Niterói e Melhor Buteco do Rio de Janeiro. E o valor do petisco é nivelado em R$ 40,00 em todo o país.

Mais de 150 bares participam desse movimento que valoriza a cultura, o sabor e a união de toda a “nação butequeira” – donos, funcionários, consumidores, patrocinadores, apoiadores, poder público e mídia. O concurso, que foi eleito em 2024 como patrimônio nacional, é um movimento que valoriza o pequeno empreendedor, fortalece a cultura de raiz e transforma o buteco na extensão da nossa casa.

Novidades 2026

Tema

Ano sim, ano não, o concurso lança um tema para a criação dos petiscos. Este ano o tema será verduras. Elas são partes comestíveis de plantas — geralmente folhas, talos e flores — utilizadas na alimentação humana. As verduras têm origem na agricultura, cultivadas há milênios por diversas civilizações, e desempenham papel essencial na nutrição e na gastronomia mundial. Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, curiosidade e competição estimularam os participantes, a partir das verduras, na criação de cada um dos petiscos da edição 2026 do Comida di Buteco.

Serão quase 1.200 receitas em todo o Brasil de norte a sul, com renovação, bom humor, criatividade, muito sabor e muitas histórias de famílias para contar.

Ação da Cidadania

O Comida di Buteco firmou, nesta edição, uma parceria inédita com a Ação da Cidadania, organização referência no combate à fome no Brasil. A iniciativa conecta a capacidade de mobilização do concurso — que há mais de duas décadas valoriza a cozinha de raiz e os pequenos bares do país — a uma das causas sociais mais urgentes da atualidade: a redução do impacto da fome na vida de milhões de brasileiros.

Durante o período do concurso, o público poderá fazer doações voluntárias destinadas aos projetos da Ação da Cidadania por meio de um QR Code disponibilizado nos materiais da campanha. A proposta é aproveitar o ambiente democrático e acolhedor do buteco, tradicional ponto de encontro e convivência nas cidades brasileiras, para ampliar o debate e incentivar o engajamento da sociedade no enfrentamento da fome.

99 Food

A 99 Food se une ao Comida di Buteco 2026 para ampliar a experiência do público e levar os petiscos concorrentes para além dos balcões. A partir do dia 10 de abril, quando começa a 19ª edição do concurso, será possível escolher o petisco favorito diretamente pela plataforma da 99 Food e recebê-lo no conforto de casa ou do trabalho.

Os preços serão os mesmos praticados nos bares participantes, garantindo a proposta democrática do concurso. Nesta modalidade, no entanto, os usuários poderão apenas degustar os petiscos, sem participação na votação oficial.

História e dinâmica do Concurso

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.

É um concurso e não um festival. Com voto popular e de jurados é eleito o melhor buteco da cidade. Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.   

A cada edição, 20% da base de butecos participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.

O Comida di Buteco é realizado em duas etapas: depois de eleitos os vencedores de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o Melhor Buteco do Brasil. Em julho, na cerimônia de premiação, realizada em São Paulo, é revelado o Campeão Nacional.

Mais que um concurso, uma chave de impacto socioeconômico

O Comida di Buteco tem e pratica a missão – “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. 

Milhares de butecos e suas famílias têm sido impactadas. Geramos resultados e escala muito relevantes em 2025:

Grandes marcas viabilizam a realização e validam a relevância do Concurso

O Comida di Buteco é viabilizado por meio do patrocínio de empresas que apostam na tríplice entrega do concurso. São eles: resultados, conexão das marcas com os consumidores e transformação de vidas dos pequenos negócios familiares. Vale lembrar que nenhum buteco paga absolutamente nada para participar, toda a receita para realização do concurso e remuneração do negócio vem das marcas que acreditam na nossa missão e na relevância do canal bar para seus modelos de negócios. Este ano, as marcas parceiras são:

CERVEJA OFICIAL: EISENBAHN

APRESENTAÇÃO: KNORR

PROMOÇÃO: GLOBO

PATROCÍNIO: FYS

PATROCÍNIO: LIQUIGÁS (COPA ENERGIA)

PATROCÍNIO: SANTANDER

PATROCÍNIO: 99 FOOD

APOIO: CHANDON

APOIO: Mccain

APOIO: GERMER

APOIO: SEARA

APOIO INSTITUCIONAL: ABRASEL

APOIO INSTITUCIONAL: TUDO GOSTOSO

APOIO INSTITUCIONAL: NELTUR/PREFEITURA DE NITERÓI

APOIO INSTITUCIONAL: RIOTUR

APOIO INSTITUCIONAL: SECRETARIA DE CULTURA E ECONOMIA CRIATIVA

APOIO INSTITUCIONAL: SINDRIO

APOIO INSTITUCIONAL: UNISUAM

APOIO INSTITUCIONAL: VISIT RIO

APOIO INSTITUCIONAL: AÇÃO DA CIDADANIA

APOIO INSTITUCIONAL: BOXNET